Chardonnay Barrique 2022

Der Chardonnay präsentiert sich in einem klaren Gelbton, der von Rosa Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet. Typische Aromen wie Zitrusfrüchte, Birne bis hin zu tropischen Früchten. Durch den Barrique Ausbau kommen zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Holz und Butter dazu, die dem Wein eine cremige und reichhaltige Komplexität verleihen. Das Holz ist schön eingebunden. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay vollmundig und gut strukturiert. Die Fruchtaromen setzten sich fort und werden von einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Frische verleihen.
Speiseempfehlung: Geflügel, Meeresfrüchten, cremige Pasta oder Risottos. Ein gut gekühlter Chardonnay ist auch ein idealer Aperitif oder ein hervorragender Essenbegleiter.
Ideale Genusstemperatur 10-12 C
Ideale Genussreife 2-8 Jahre nach der Ernte
Alkoholgehalt 13.5 Vol.
Weißwein 75cl
30.-

Chardonnay und Pinot Noir bilden die Basis meiner Weine, welche an unterschiedlichen Orten und an sehr steilen und sonnigen Lagen angebaut werden. Weitere Sorten sind in Aussicht…

Diese Weine erwarten Sie künftig:
Chardonnay Barrique (aus alt wird neu) 2024
Pinot Rosè, Brut
Pinot Noir Alte Reben (aus 40-jährigen Rebstöcken)
3 weitere Weine, bereitgestellt durch den Syydebändel