Weine

Eigene Kreationen

Chardonnay Barrique

Dieser Chardonnay Barrique vereint Eleganz und Komplexität. Ein Jahr im französischen
Barriquefass ausgebaut, reift der Wein auf der Hefe und wird gelegentlich durch Batonnage verfeinert. Das Resultat ist ein breiter, fruchtiger Wein mit Aromen von reifen Pfirsichen, Äpfeln und einem Hauch tropischer Früchte. Die dezente Holzstruktur verleiht ihm Fülle und einen sanften Schmelz, während der Verzicht auf Schönungsmittel den natürlichen Charakter
betont. Ein ausgewogener Chardonnay mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Cremigkeit und feinen Holznoten.

Pinot Noir Alte Reben – Steillagen

Unser Pinot Noir aus alten Reben stammt aus den steilen Hängen, die den Charakter dieser aussergewöhnlichen Lage widerspiegeln. Mit über 35 bis 50 Jahre alten Rebstöcken, die in reduzierter ertragsweise von nur 300–400 g/m² bearbeitet werden, bringt dieser Wein eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität zum Ausdruck. Ein Jahr im gebrauchten 400L französischen Holzfass gereift, zeigt der Wein eine kräftige rote Farbe und eine schöne Fruchtigkeit mit Aromen von dunklen Beeren und reifen Kirschen.

Syydebändel Familie

Pinot Noir Sélection Syydebändel

Auswahl der besten Pinot Noir Trauben aus den Rebgemeinden Buus, Gelterkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen. Syydebändel steht für den Wert dieses Weines: Sattes, lebendiges Kirschrot, offenes, beeriges Pinot Noir Bouquet. Weicher, süsser Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure.

Pinot Noir Barrique Syydebändel

Auswahl der besten Pinot Noir Trauben aus den Rebgemeinden Buus, Gelterkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen. Ausgebaut und gereift durch 12-monatige Lagerung in Barrique-Fässern. Syydebändel steht für den Wert dieses Weines: Sattes, lebendiges Kirschrot, offenedezent süsse Aromen nach reifen Früchten, unterstützt durch eine feine Holzwürze. Weicher, süsser Gaumenfluss mit gut eingebundener Säure.

Blanc de Noir Syydebändel

Auswahl der besten Pinot Noir Trauben aus den Rebgemeinden Buus, Gelterkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen. Syydebändel steht für den Wert dieses Weines: Glänzendes Zitronengelb mit bernsteinfarbigen Reflexen. Zarter Veilchenduft und Aromen nach frischen Waldbeeren. Im Gaumen frischer Extrakt mit süsslichem Säurespiel, viel Wärme und anhaltend im Abgang.